大石田町「新そばまつり」

　新そばの収穫を祝い、大石田のそばを広く知っていただくため、今年も新そばまつりを開催予定です。
　大石田町のそばの在来種、「来迎寺在来」をこの日のために育て、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たてに「採れたて」「心立て」が加わった美味しいそばをご用意して、皆様をお待ちしております。
　なお、昨今の高温により、そばの収穫・乾燥調製作業に遅れが生じることが見込まれるため、例年より1週間遅い時期での開催となります。大変ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【日程】　令和7年11月1日（土曜）・2日（日曜）
【会場】　山形県北村山郡大石田町緑町8番地
　　　　　大石田町クロスカルチャープラザ「桂桜会館」

※金額やご予約等の詳細は、内容が決定次第、あらためてお知らせします。

1. 来迎寺在来使用二八そば提供
2. そばがきコーナー
3. そば打ち実演
4. 町物産展コーナー　ほか

かおり風景100選「大石田町そばの里」推進協議会
新そばまつり事務局
（大石田町役場産業振興課商工観光グループ）
電話：0237-35-2111　内線145・146