ブックタイトル花蝶風月［大石田町勢要覧］
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概要
花蝶風月［大石田町勢要覧］
大自然の恵みたっぷり、和洋菓子大石田の美しい自然や景観などから着想されたオリジナルの和洋菓子が各種あります。それぞれ、良質の素材を生かす職人の丁寧な仕事により、上品な甘みをお楽しみいただけます。口溶けの良さやしっとりとした食感が、お茶受けやお土産として喜ばれています。漬物山形は京都と並び称されるほど漬物の種類が豊富。なかでも四季が鮮やかに移ろう大石田の気候が育んだ野菜や山菜は、彩り豊かな漬物に生まれ変わります。ぺそら漬をはじめ、ごはんのお供やお酒のつまみとして、気軽に味わえる逸品です。スイカ大石田はお隣の尾花沢とともに夏スイカの名産地。昼と夜の寒暖差が大きいことが糖度を高め、優れた栽培技術がスイカをいっそう美味しくしてくれます。大玉から小玉まで品種も多く、シャリシャリ感が絶品の瑞々しく甘いスイカをご賞味ください。OISHIDA21大石田町勢要覧